毎月第二週は、蕎麦の会のそば打ちに行っている。何人もいっぺんに来るわけではなくうちたい人がその時に来る感じだ。そば500gと小麦粉100gで600gのそばを打っている。一回出来立てを食べて明日からチャンシーの昼ごはんになる。なかなか保存が難しく二日三日でダメになるのでその時だけの楽しみである。畑で蕎麦も作っていて十勝産そば粉はたくさん手に入るのでマフィンやガレットなんかも作る。粉は家に常備してある。（格安である）今朝も蕎麦マフィンを作り置いた。畑ではやっていないが、もちろん小麦粉も十勝産だ。相変わらずうまい食材には苦労しない。
10月なのでダイアリーを新調する時期だ。今年は出かけることもほとんどないのでレシピ帳部分でほとんど使い切った。この中から厳選して来年に残す。次の手帳が来たら今年のベスト料理を選ぼう。
今日は昼飯に合わせて打ってきた。毎月なので、それなりに食べられるそばが打てるようになった。来週新そばが上がってくるらしいので楽しみだ。
ククサというのはこんな木のカップだ。本来は白樺のコブで作るのだそうで、送られると幸せがやってくるのだとか。そんな木のカップを作ろうと研修先の白樺で自分で彫ったのが一番手前。リスの尻尾をかたどってみた。半年くらい自分でせっせと削っていたものだ。完成したのかどうか…。後ろのは最近買ったものだ。ちょうどお手頃なのを見つけて買ってみた。買ったのが届いたので自分で彫ったやつを出してきて並べてみた。今回は2人分買った。
手間をかけたコーヒーを入れてあとで飲んでみよう。
最近手網で焙煎というのをやっていてブレンドコーヒーも作って飲んでいる。ちょっと試しにやってみたら結構うまかったので生豆を常備してたまに焙煎している。豆が爆ぜる音は楽しい。そしてコーヒー道具も楽しい。
大樹町に来て4年。全然東京に未練がなかったので考えてもいなかったのだが…。
ひょんなことから東京に行ってくることになった。東京には、娘と母と私の姉がいる。娘は4年経って新居に引っ越すことになった。高校時代からの友人とシェアハウスするらしい。その様子を見に行くのと数年ぶりの墓参りもあって、いい機会だからと東京にちょっと行ってみようということになった。墓はチャンシーの家の墓を移した時に私の父の墓も同じ霊園に移し、母の生前墓も同じところにある。スケジュールとしては、この二つ、あとは吉祥寺などに行ってみようと思った。母たちの住んでいるマンションに泊めてもらってそこを拠点に娘の家を見に行った。
思ったよりどちらもいい環境に住んでいたので安心した。娘は年に一度くらいは十勝に遊びに来る。母も連絡は取っていたが久しぶりだ。
だが、実は私1人で旅などしたことがない。もともと旅行とかにあまり興味もなく必要がなかったらずっと住んでいるところにいるのである。まあ、勝手知ったる東京なのでなんとかなるだろう。（実はたった1人での旅は初めてだ）
飛行機だって数回しか乗ったことがないし、十勝帯広空港から乗るのも初めてだ。
羽田から渋谷に出て岡本太郎の壁画の前を通り、懐かしい井の頭線で吉祥寺に。予定はたくさんあるので弾丸ツアーのようだ。
着いた日に吉祥寺を一回りして、次の日は墓参りで花小金井から再び吉祥寺、そして娘のマンションがある武蔵小金井、泊まっている実家（今は豊田）もう一日中歩いた歩いた。最終日はバスで立川から羽田へ出て十勝。羽田から90分で飛行場から大樹町の自宅までは車で30~40分くらいだからすぐなんだけど、初めての一人旅。
あっという間の帰省だった。
そして、年が明け新型コロナで東京から十勝はとても遠くなってしまった。
私の苦手なもの。鳥類。子供の頃から鳥類は苦手だ。もう2m以内には近づけないほど苦手だ。ガーナにいくという話になった時、一番の心配事は、昔の日本のように（いつかは食べる）鶏が放し飼いになっている写真を見て、それが一番の心配だったくらい鳥がコワい。ひよこだろうが、文鳥だろうが、鳩だろうが、何しろ超がつくくらい苦手である。子供の頃には一度だけ弟が飼っていた文鳥を手に止まらせた事があったが、飛んだらもうパニックになる。原因はわからないが、とにかくコワい。爬虫類、虫など、人が怖がるものは大体平気だが鳥だけは別である。
だが、森の仕事で、そうも言っていられなくなった。
森には色々な野鳥が来た。鳴き声も様々なものが聞こえた。風の音、鳥の声爽やかな北海道の夏の森。野鳥の鳴き声だけは、けっこう好きだ。
コテージの窓ガラスに月に一度くらいの割合で野鳥（小鳥）が激突する。そいつは気絶してコテージのデッキに横たわっていて運が悪いとそのままショックで死んでしまう。という事で、月に一度は鳥の死骸を見ることになる。私が鳥だけは…と言ったら、オーナーはひょいとつまんで森に投げてくれる。ここにはキツネや鷹なども来るので、死骸はいつの間にかなくなっている。無くなるまではそこらへんは極力行かないようにしていた。秋、落ち葉を掃いて集めていたら、そういう鳥の死骸が一羽あった。大きなちりとりで恐る恐る取り、森の遠くに置いてきた。私的にはかなりの快挙だ。姿がなくなるまで何回も確認に行った。（怖いもの見たさである）
確か夏も終わりの頃だったと思う。
敷地内畑の近くに水道も電気も使わずに畑をやりながら生活できるという小屋があった。かつて、東京からそういうプロジェクトか何かで派遣されてきた女子が2人いて、数ヶ月そこで生活し豆を作って過ごしていた事があったらしい。その時に建てたものだと聞いた。彼女たちが去った後も、イベントなどで時々使っていた、こじんまりとした小屋だった。そこに雨水をためるタンクと外に野外用トイレがあったので、私は畑の水を汲んだり、その近くの丸太に座って休憩場所にしたりしていた。ある日その小屋の屋根に一羽の小鳥の死骸を見つけた。やはり窓に激突したようだ。どうやっても届かないところにあった。小屋に入って屋根裏まで上がって窓から見てみても届く場所ではなかった。が、外からは見える。小屋の周りの畑にも作物を植えていたので、ここにはいつも来る。気になって観る。
京都西福寺だったか、「檀林皇后の九相図」を思い出したが、そんなにグロテスクなものじゃなく、動物だし、結構距離があるのでそんなに良くは見えないのだが、北海道の乾燥した気候で、だんだん乾いていくのはわかった。小さくなってきた。一服しながら鳥の一生を考えた。この鳥も成仏してくれと祈った。そして、いろいろなことをぼんやりと考えた。何日か、それはあった。
そんなある日、この地域に竜巻のような大風が吹いて、ひょうたんの棚や作っていた豆の支柱が軒並み倒れてしまった時、それも飛ばされ、動物に運ばれ無くなってしまった。だが、その数日が印象深く、今でもはっきりと覚えている。
そういえば、森から家に帰る時山の斜面にものすごく大きな鹿が立っていてじっとこちらを見ているというのにも何度かあった。森の中にキツネや鹿を見たこともあった。森や山で出会う動物はとても神秘的だ。貴重な経験だったと思う。
今になると、うちの庭にもキツネは来るし、隣の広尾町などは横断歩道を鹿がわたるくらいだが、森の動物たちは、そういうものとは全く違う神秘体験なのかもしれない。
秋になって、畑の収穫もまっさかり。ほどほどな広さの畑には野菜が実った。かぼちゃだけはなぜかものすごい量で、三箇所の畑にどっさりできた。この時期修学旅行の受け入れもあったので、高校生の手も借りてコンテナに詰めたカボチャと大根をせっせと地下の榁に運んだ。結構な力仕事が続いた。森に落ちている枝拾いもせっせとやった。猫車を押して枝を拾って集めては山にして、持ち上がらないくらい大きいのはノコギリで切って運んだ。大きな山を作って、燃やす。雨の日は、コテージのセンターハウスの棚に長年溜まっていたものなんかを片付けたりした。（もうこの時期にはパソコンでやる仕事なんて、何もなかった。そんな時間は全く取れなかったが、写真の整理だけは少しあった。）
この頃には、悩まされていた足のしびれも森の中を一日中歩いていたせいかずいぶん楽になってきていた。今考えると毎日アーシング（グランディング）だったのかもしれない。枝ひろいをして、大きな枝の山を燃やす焚き火。これが唯一の楽しみで、焚き火をやる日は本当に1日頑張って枝を拾った。焚き火といっても小さなものじゃなく、キャンプファイヤーをもっと大きくしたようなデッカい火。面白いのでファイヤースターターなんかも試してみたりした。白樺の皮とアルミのファイヤースターターの組み合わせで結構うまく着火できるようになった。コテージ横のバーベキューハウスに予約が入ると炭火起こしなんかも請け負った。小金井公園でパンロゴクラブ の仲間とバーベキューをよくやっていたので炭の火起こしはお手の物だ。変なところで変なスキルが役に立つものだ。
合間に森の中で山ぶどうを収穫してジャムを作ったりしたのも美味かった。
収穫した大根、べにくるりという赤い大根は切り干し大根の製作を始めた。とってもとっても大量にあった。毎日収穫、一輪車で運んで、水洗い、切って干す。秋も深まる頃は、それがメインの日課になった。
もう、こういう作業だけになっていた。日報のようなものを作っていたが、毎日、「畑作業」「切干し製作」ほとんどがそれで埋まった。最初に言われていた研修などは全くなく、一度だけ食品衛生セミナーのようなものに参加しただけだった。東京で介護食の会社にいた時に取った調理師免許、役立つことはほとんどなかった。一度だけ修学旅行生のためにもらったカレイの刺身を大量に下ろしたことだけだ。ここに来る前は、十勝の食材のレシピづくり、まちおこしイベントの企画、なんて話もあったんだが… 。敷地内に小さなレストランがあったが、バーベキューの火起こしくらいでどんなに忙しくても呼ばれることはなかった。十勝の食材の活用メニューを考えるなんて全くなかった。でも、不思議と辞めてしまおうとは思わなかった。あと半年足らず、任期は無事に終えようと思っていた。
生活はというと、大樹町の町営住宅は家賃も安くとても暮らしやすく、美味いものもいっぱいなので、すっかりこの街を気に入っていたので、このままこの街にくらす方法など模索していた。好きな時に休みを取れるわけでもなかったが、移住者向けのイベントなどにはせっせと参加して、パンロゴクラブも地元の祭り参加や、デジタルアート展なんかもやって結構充実していたが、どうも最初の構想とはだいぶ違ってきた。冬までこの件をまとめたら総括してみようと思っている。
そして、いよいよ冬が近づいてきた。
今年は12月中旬まで雪がなかった。一度降ったがあっという間に消えてしまった。写真を見ると、今頃は高く積み上げられた雪がそこここにあるのが12月。その分寒い。
そして、昨日やっとまとまった雪がきた。日中降りつづいて、あっという間に雪景色になった。雪が降るとあたりが一変する。ダイアモンドダストも飛んで、美しい季節になる。今朝はマイナス10度を超え、澄み切ったキーンとした冬がやってきた感じだ。
我が家の周りは、国道にも近く除雪車が通るのでこれは助かった。さらさら軽いといっても降る量が違うから。国道はすぐに除雪されるのでスタッドレスを履いた車は割と快適に走れる。装備さえちゃんとしていれば移動は大抵車なのでなんとかなる。東京から来たというと寒さに参るだろうといろんな人に言われたが、あまりそんなことはなかった。確かに寒いのは寒いがこの澄んだ寒さは、東京の寒さとは質が違うので慣れたというよりだんだん冬も楽しみになってくる。一面真っ白。とにかくどこも広〜い雪景色。今だったら、十勝に来るのは冬がいいよと言う。（ただし装備は万全に）観光スポットは雪が積もると閉鎖されてしまうが、ただただこの景色を見て欲しいと思う。北海道の家の中はすごく暖かいので大丈夫。東京の方がぜんぜん寒いよ。今では、ストーブを焚いた部屋で真冬にアイスってのを楽しんでいる。
ほとんどの雪が無くなった。リスが毎朝顔を見せる。
ふきのとうが出るとそれからはあっという間だ。5月には山菜蕎麦の会なんかがあって楽しみだ。近くの山に行ってワラビやこごみが採れる季節。花や新緑が一斉に出てきて庭にも花がいっぱい咲く。
ここに住んでいるのはとても快適だと書いたが、町にはスーパーマケットやコンビニ、ホームセンターもあって、生活用品には困らない。たまに行く帯広のイオンやカルディ、ユニクロなんかもあってたまにたっぷり買い物をする。近くだと中札内にマックスバリューもある。雪がなくなると車も走りやすいのでお買い物も楽しい。
でも、Amazon、楽天市場、もろもろのネットショップは欠かせない。（ヤフオクもね）前は吉祥寺に気軽に行ける環境だったから、探し物はすぐに手に入った。今はほしいものがあるとネットで探し、まあ大体のものを手に入れている。そんな風なので、かえって自然に買い物も絞られているかもしれない。普通のものが高かったりするが、東京だと高級食材みたいなのがびっくりするほど安かったりするので、美味いものを食べられる楽しみもある。
不便とはあまり思わないが、大樹町に今年ドラッグストアができるらしい。そして、ここ数日はロケット打ち上げで盛り上がっている。（中止になったけど）
淡々と毎日を過ごしていたら髪が伸びた。来て半年くらいの時に大樹町の美容室に行ってみたが腕前はよかったのだが、ちょっと気恥ずかしいくらいの空間だったのでイオンの中のカット専門店に行くようになったのだが、冬場はどうも遠ざかる。そろそろ髪も切って初夏の北海道を満喫しよう。
なんだかんだと言ってるうちに、この春で大樹町に移って3年になった。帰りたいなんて一度も思わなかった。ここは良いところだ。
先日免許証の書き換えがあって、運転免許証もついに北海道のものになり表書きの住所も大樹町になった。今の職場にも丸二年いることになる。2015年移住当時の研修生生活のまとめは近く書くことにして、今のことを久しぶりに記そう。
大樹町は、田舎だ。東京モンがちょっと来て言うんじゃなく東京からこっちに越してきた者が言うんだから。（3年いるからいいよね）人々の生活環境が東京とは全然違う。
隣町とは微妙な競争意識があり、とくに広尾町との関係は面白い。私の職場はほとんどの人が広尾町から通っているので、けっこうそんな関係性を感じることが多い。たとえば、「昨日大樹町は雪がずいぶん降ったねえ…。」といえば「広尾町は倍くらい降ったよ。」てなぐあい。仲が悪いわけじゃないけどなんだか競い合っている。どんな些細な出来事も大樹町民と広尾町民が話しているとこの競争意識がしょっちゅう見える。宮沢賢治の「ドングリと山猫」を思い出すようないざこざも見る。そんなことがひとつ。それと、職場でいえば子供の頃から同じ環境で育ち同じ学校に行って、同じ町内に暮らし同じ職場に何十年….。外の者が入ってくれば、全くのよそ者なのだ。私は、かつて幼稚園から大学院まである私立校の中学、高校に通っていた（しかも女子校）が、それのもっとすごいやつ？？って感じだ。（この時の経験でわりと早く傾向と対策はわかってきた）馴染むというより、そのコミュニティーの深くに入り込まず、よそ者の距離感を保ちつつほどよく馴染むと言った感じか。地元の人との、この距離感は、ここで暮らしていくには大切なスキルなのかもしれない。（さすがにそんなよそ者に対して根掘り葉掘り調査活動には余念がないのだが）まあ、腹の立つことも多いが、今のところ普通にやっている。チャンシーもそんな町対抗合戦みたいな中で私よりもずっと馴染んでやっているようだ。
私もチャンシーもそのまえに町のイベントなどでアフリカ音楽やってます、とか新聞に載ったりしていたのでちょっと他の移住者とは違うのかもしれないが。
方言というか、早口で話していると初めは何を言っているのかわからないこともあった。北海道は訛りがないなんてうそです。広尾は海の町なのでけっこう言葉も荒っぽく、とにかくみんな怒っているようにしか聞こえなかった。わからない単語もいろいろ出てきて微妙に外国人みたいだった。基本みんないい人なので解説はしてくれるんだが。今ではだいたいわかるよ。
今季は雪が多かった。やっと解け始めて草も少し生えてきた。ここの春は、雪が溶けると一気に花も咲いて春がきた！っていう嬉しい感じがいい。これから、こっちは山菜が出てきて美味いものもどんどん出てくる。東京より日照時間が長いので朝も夕方も長くなる。
私たちが来た年に着任した地域おこし協力隊の面々も卒業。
また新たな年が始まる。
蕎麦屋「一秀」の高橋一秀さんは、蕎麦を畑で作るとこから一貫して旨い蕎麦を追求している。雑誌「スロウ」にもとりあげられたあの人だ。店はシーズンの土日くらいしかやっていないので、幻の蕎麦屋である。大樹町木工クラブ「くるみの会」の工房のすぐ近くに店を構え、だいたいは木工クラブの方に居るのだが…。ここで、創っている木工作品も素敵なものが多い。いろんなことを楽しんでやっている面白い人だ。
根っからのアーティストである。
一秀さんが会長を務める大樹町「蕎麦作り研究会」に入会した。ここには蕎麦打ち有段者も何人かいる伝統のそば研なのだ。大きなイベントとしては祭り会場での蕎麦屋出店、大樹町そば祭りの開催がある。そば祭りは毎年行っているが、是非自分で打てたらいいなあと思っていた。東京で北海道のそば粉を取り寄せて本を片手に打ってみたこともあった。自分で食べるので段を取ろうというわけではないので時々そば道場に行って打たせてもらって持ち帰る。行けるときは祭りを手伝い、毎月の会合にお邪魔する…そんなスタンスで参加することにした。
で、６月始めて打たせてもらった。いわゆる二八そばというやつだ。教えてもらいながらなので、うまくできた。これからきっと奥が深いそば打ちの世界なのだろう。今月もそば研の例会で打って持ち帰る。切った後の耳を持ち帰って、油で揚げたチップスも美味。
なんたって、大樹町産蕎麦、自分で手打ちである。
蕎麦持ち帰り用の容器も用意した。今月の蕎麦研は、今日だ。今晩も旨い蕎麦をたべよう！
| 東京にいると車で移動というのはほとんどなかった。何人か乗り合わせなければ駐車場代もあるし、もったいないので大抵はJRの駅まで出るか、30~40分くらいなら自転車で移動した。吉祥寺へ買い物に行く時はだいたい自転車で荷物を満載して（そのために荷物がたくさん乗る自転車に乗っていたので、大樹町で乗っていたら珍しがられた）今ではマイカーsmartもあるし、車生活に慣れてきたので、季節もいいことだし一人帯広までとか、中間地点の中札内のスーパーに遊びにいくことにした。先日は帯広までいってみたが、昨日は中札内方面に。大樹町にはローカルスーパーがあり地魚などビックリ価格で新鮮なものが手にはいるが、逆にふつうのものはちょっと高い。マヨネーズとかインスタントコーヒーとか。ドラッグストアもないのでそういうものを買いにいく。という口実でドライブだ。
帯広にはカルディがあるので、コーヒーやオリーブのカンズメなんかを買いにいく。 こっちの道は国道以外を使うと他の車にはぜんぜん出会わないというのもよくある。こんな道が ずっと続いていて開けたところは景色が素晴らしいのでドライブも楽しい。絶景ポイントもたくさんあり、十勝ならではの風景が広がっているので、国道だけじゃもったいない。帰りは国道以外の道から行きたい。まさにカントリーロードな感じだ。この先長い上り坂を超えて大樹町に入る下り坂の景色が好きだ。 |
ちょっと丘の上に牛がいたりする。鹿やキツネが横切ったりもする。 |
| 中札内のちょっとはずれには、有名な花畑牧場がある。ここのカフェでピザとかソフトクリームとか生キャラメルものの試食をしたり、日曜の牧場ショーをちらりとみて北野武美術館を見たり。近くには六花亭の庭園や美術館、カフェ、中札内美術村っていうのもある。まだほとんどいったことないが…。たけし美術館も初めて入った。点数は少ないもののなかなか面白い作品が置いてある。昨日はナポリピザでお腹一杯でソフトクリームはやめておいた。この時期、十勝では美味いソフトクリームがいろんなところで食べられる。（大樹町にも広尾町にもうまいソフトクリームポイントあり）
あんまり近所の人がふらっと来るポイントではなく観光ポイントなので、ちょっと一人は目立つのだが…。 まあ、今年はちょっと近郊の観光スポットも探索しようと思っている。 |
