毎月第二週は、蕎麦の会のそば打ちに行っている。何人もいっぺんに来るわけではなくうちたい人がその時に来る感じだ。そば500gと小麦粉100gで600gのそばを打っている。一回出来立てを食べて明日からチャンシーの昼ごはんになる。なかなか保存が難しく二日三日でダメになるのでその時だけの楽しみである。畑で蕎麦も作っていて十勝産そば粉はたくさん手に入るのでマフィンやガレットなんかも作る。粉は家に常備してある。（格安である）今朝も蕎麦マフィンを作り置いた。畑ではやっていないが、もちろん小麦粉も十勝産だ。相変わらずうまい食材には苦労しない。
10月なのでダイアリーを新調する時期だ。今年は出かけることもほとんどないのでレシピ帳部分でほとんど使い切った。この中から厳選して来年に残す。次の手帳が来たら今年のベスト料理を選ぼう。
今日は昼飯に合わせて打ってきた。毎月なので、それなりに食べられるそばが打てるようになった。来週新そばが上がってくるらしいので楽しみだ。